2015年04月07日17時11分
ファイブエル ミシラン 唐津焼で供される川魚、摘草(つみくさ)料理に舌鼓 飴源(あめげん)
唐津焼で供される川魚、 摘草(つみくさ)料理に舌鼓 飴源(あめげん) 玉島・浜崎を経て唐津湾に注ぐ玉島川。白魚、鮎、山女魚(やまめ)、ツガニと、四季の川魚を育む清流を臨み、天保9年から続く…
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- 5L編集部
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